和朋友去曼哈顿买点东西 罗尔娜的沉默碟调网，看到六楼新开罗尔娜的沉默碟调网了家火锅罗尔娜的沉默碟调网，这几天天气不好总想吃点热乎的，愉快的决定了就去他家~坐着观光梯直达六楼，出了电梯就看到了招牌。
看名字才知道不止是重庆火锅那么简单~藏茶又是什么呀~
进去发现这家火锅店还挺大的，墙上都是重庆火锅的挂画，店铺整体风格也是老重庆的风格，摆桌很多。
后厨配菜区也是透明看得见，这样让罗尔娜的沉默碟调网我们吃着也放心，不怕锅底回收也不怕菜和肉不干净~
选了一桌能看到窗外风景的，能一边看着外面的索菲亚教堂一边吃火锅。
看了看菜单，发现这家火锅店锅底儿还不贵。鸳鸯锅才32、老油火锅58，这和别家重庆火锅比真的很划算。点了鸳鸯锅，这样吃不会太辣还不上火~
调料是免费自己调的，料很全。想吃重庆口儿的油碟还是老北京的芝麻酱都能调出来，清淡口的海鲜汁也有。我自己调了重庆口和老北京口儿~
旁边还有一些小菜，可以自己选，荤素不一样价格，10块、15块都有。
锅底儿上也写着名字，”一茶 一锅 一世界“还挺文艺的。好奇的我忍不住问服务员为什么叫“藏茶火锅”，服务员说因为他们家的锅底都是用来自雅安的藏茶做的，东北叫这个”黑茶“，这种茶特健康，刮油解腻，吃这种辣火锅不长痘。还给我拿来了这个让我看看，说他家锅底就是这么秘制的。我还真挺好奇茶叶锅的重庆火锅是什么味的~
正想着服务员就把锅端上来了，一边养生锅 一边辣锅，这才是爱吃火锅星人的标配。服务员嘱咐说养生锅那边可以喝汤，味道很不错，我们打算一会试试。
水晶牛肉
这个肉一上来看着就觉得好嫩啊，问服务员他说这个是纯手片出来的牛肉片，特别的嫩，上来我就赶快涮了一筷头。
蘸着油碟吃，混着香菜和葱花味~哎呀
大片鲜毛肚
吃四川火锅毛肚可是必备，这毛肚看着也不错，新鲜的很。“七上八下”就可以吃，涮时间长口感就不好了~
茴香小油条
说实话这个涮品直到吃完我都在回味，刚刚炸好的小油条可以直接吃，或者涮着来，味道好的很，带着股清香味儿。涮过之后的味道和肉很像，筋道儿的。后来吃不了了我和小伙伴都想打包带走了~
鸡胗花
这个造型挺特别的，之前也没吃过涮鸡胗，好像打开了我的新世界，要多煮一会不然煮不熟。煮好捞上来时候是像个刺猬似的样子，挺萌的。吃起来很有嚼头~
九尺鹅肠
小伙伴特别会吃，我很好奇为什么这家店没有鸭肠呢，她和我讲鹅肠要比鸭肠宽厚，而且更好吃，懂得人才点鹅肠。涮的时候要烫到刚刚蜷缩的时候口感最好，脆脆嫩嫩的。这个鹅肠吃完有好吃的想跳舞的冲动~
青菜拼盘
必点的青菜拼盘也来了一份，吃肉不吃菜 营养减一半呢~
香菇梅肉饼
这个看起来像大肉丸一样的是梅肉饼，里面吃的到香菇的味道~肉质也很鲜，虽然我对丸类的东西不感兴趣，但是这个我吃了四五个。
服务员照顾还挺周到的，来给我们添汤用的就是那壶藏茶~既能直接喝解辣解腻，又能添汤做锅底~很到位啊~
田园拼盘
对吃火锅必定要涮点玉米的我，觉得这个拼盘很棒，有玉米有土豆还有山药，我想要的全都有~
海鲜福袋
这个涮品是小伙伴点的，她说看名字就挺有意思，有种内容很丰富的感觉。果然上来觉得造型不错，迫不及待放锅里几个。
煮好了“福袋”变得胖胖的漂了上来，咬了一口发现是类似海鲜丸之类的东西，很好吃，味道挺鲜的。
火锅抄手
主食我们还点了不太常见的抄手，东北话讲就是馄饨。都下在了清锅里面，等着一会煮好了喝汤吃馄饨~舀了一碗自己吃，吃火锅还能吃着馄饨，相当满足。
吃过不少四川火锅的我觉得，这个火锅吃完真的不上火~我不太能吃辣，但这个辣锅全程吃完也没有辣到胃疼的感觉，就是很舒服的辣。藏茶也很解腻，让我多吃了好几筷头~新奇之中默默种草，以后还想来~
曼哈顿藏茶养生火锅城
地址：道里区兆麟街67号（曼哈顿商厦6楼）
电话：0451-83178829
时间：10:00-22:00
人均：60元
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感谢哈馆er原创分享
ID : 大魔王蹦蹦
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